來(lái)源：大美無(wú)度

世界5A品牌和世界500強(qiáng)評(píng)級(jí)從紐約北京杭州香港到動(dòng)態(tài)發(fā)布

《品牌中國(guó)夢(mèng)》作者魏義光說(shuō)：“新時(shí)代質(zhì)量推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的作用更加突出。” 中國(guó)郵政等186家品牌等待評(píng)級(jí)中，哪家勝出，下期公告將揭曉。

大美無(wú)度世界5A高質(zhì)量品牌榜和世界500強(qiáng)評(píng)級(jí)，根據(jù)2023年3月20日CNISA大數(shù)據(jù)高質(zhì)量發(fā)展指數(shù)，經(jīng)浙江禾晨3A信用評(píng)估信息核查，公告30家獲評(píng)世界和中國(guó)5A高質(zhì)量品牌。其中臨沂的國(guó)銘鑄管和金鑼獲評(píng)2023世界5A高質(zhì)量品牌，金鑼同時(shí)入選2023世界500強(qiáng)。

發(fā)布公告時(shí)，魏義光說(shuō)：我國(guó)肉類食品加工業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中具有重要的位置，肉類食品加工業(yè)對(duì)促進(jìn)畜禽生產(chǎn)、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)村人口就業(yè)、保障人民生活水平有著極其重要的作用。

肉制品是指以鮮、凍畜禽肉為主要原料，經(jīng)選料、修整、腌制、調(diào)味、成型、熟化（或不熟化）和包裝等工藝制成的肉類加工食品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。

從分類方式來(lái)看，肉制品可根據(jù)加熱溫度與加工工藝進(jìn)行分類。根據(jù)加熱溫度，肉制品可分為高溫肉制品及低溫肉制品；按制作工藝的不同一般可以將肉制品分為腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品和發(fā)酵肉制品五類。

我國(guó)國(guó)民的飲食習(xí)慣決定了在肉制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，仍以中高溫肉制品為主，低溫肉制品僅占三成。而日本市場(chǎng)中，家庭消費(fèi)培根、火腿、香腸等三大類低溫肉制品，占比高達(dá)90%。目前我國(guó)低溫肉制品占比較低，但低溫肉制品正呈上升趨勢(shì)，未來(lái)發(fā)展空間巨大。

我國(guó)是肉類的生產(chǎn)大國(guó)，更是消費(fèi)大國(guó)。據(jù)CNISA數(shù)據(jù)顯示，2021年全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量為8887萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)16.3%。其中，豬肉產(chǎn)量5296萬(wàn)噸，增長(zhǎng)28.8%；牛肉產(chǎn)量698萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.7%；羊肉產(chǎn)量514萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.4%；禽肉產(chǎn)量2380萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.8%。人均肉類消費(fèi)量上，也呈上升趨勢(shì)，2021年人均肉類消費(fèi)量達(dá)52千克，相較1961年的人均肉類消費(fèi)量，翻了16倍之多。

我國(guó)為了支持肉制品行業(yè)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，政府出臺(tái)了多項(xiàng)規(guī)范性與鼓勵(lì)性政策，如《關(guān)于做好2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見(jiàn)》、《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》等。各級(jí)地方政府也加大了推動(dòng)肉制品行業(yè)的力度，如山東省在《2023年山東省政府工作報(bào)告》中就指出，要大力發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)，創(chuàng)建設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，開(kāi)展畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)示范創(chuàng)建，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)政策及產(chǎn)品創(chuàng)新等。

入選大美無(wú)度2023世界500強(qiáng)的金鑼是一家以生豬屠宰及冷鮮肉生產(chǎn)加工為主的企業(yè)，擁有以山東、黑龍江、內(nèi)蒙古、四川等生產(chǎn)基地為主的生豬、肉雞屠宰及冷鮮肉生產(chǎn)加工線，成為全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，目前擁有年屠宰加工生豬3200萬(wàn)頭、肉雞2億只、年產(chǎn)冷鮮肉及凍品等肉制品300萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力。

在“建設(shè)健康中國(guó)”國(guó)家戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，金鑼在肉制品加工過(guò)程中，建立了自動(dòng)化中央控制系統(tǒng)，對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)CCP點(diǎn)實(shí)現(xiàn)24小時(shí)全程電子監(jiān)控，并在每條肉制品流水線后方配備了自動(dòng)挑揀機(jī)。通過(guò)嚴(yán)格的生產(chǎn)管理流程和制度，以及先進(jìn)的AI識(shí)別檢測(cè)技術(shù)，金鑼能夠360度全方位無(wú)死角實(shí)時(shí)檢測(cè)產(chǎn)品，將各批次產(chǎn)品的食品安全性提升到了新高度。

大美無(wú)度同時(shí)發(fā)布：鞍鋼集團(tuán)、保德信金融、中國(guó)平安、忠旺集團(tuán)、沙鋼集團(tuán)、東風(fēng)汽車獲2023世界500強(qiáng)；海瀾之家、華菱漣源鋼鐵、欒川鉬業(yè)獲2023中國(guó)500強(qiáng)；武漢大學(xué)獲2023世界5A大學(xué)和世界一流大學(xué)100強(qiáng)，北京市中通策成獲世界5A律師事務(wù)所100強(qiáng)，漢卿傳媒獲世界媒體5A品牌，那拉提旅游風(fēng)景區(qū)獲2023世界5A景區(qū)和高質(zhì)量發(fā)展5A品牌，珈偉新能獲中國(guó)太陽(yáng)能光伏5A品牌五強(qiáng)，優(yōu)酷獲中國(guó)在線視頻平臺(tái)5A品牌三強(qiáng)，中灣建設(shè)獲3A信用等級(jí)，佳宸建設(shè)獲3A信用等級(jí)，火鋪廣告獲中國(guó)5A廣告公司，康業(yè)裝飾獲中國(guó)裝飾高質(zhì)量5A品牌，一定好家具獲中國(guó)家具高質(zhì)量5A品牌，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)獲中國(guó)5A協(xié)會(huì)，美家美邦家政獲中國(guó)家政服務(wù)高質(zhì)量5A品牌，天然呆餐飲獲中國(guó)餐飲高質(zhì)量5A品牌，十二塊田茶葉獲中國(guó)茶葉高質(zhì)量5A品牌，環(huán)旅獲中國(guó)旅行社高質(zhì)量5A品牌，良一村獲中國(guó)鄉(xiāng)村振興大美5A，中微半導(dǎo)獲專精特新5A品牌，王星記獲中國(guó)老字號(hào)5A品牌。

在30家高質(zhì)量5A品牌中，北京4家，深圳3家，成都、臨沂、上海、武漢各2家，鞍山、撫州、贛州、廣州、杭州、昆明、遼陽(yáng)、婁底、洛陽(yáng)、蘇州、臺(tái)州、無(wú)錫、徐州、伊犁及美國(guó)各1家。本次公告中廣州入選2023“世界5A高質(zhì)量發(fā)展之城”。

世界5A品牌僅接受企業(yè)、大學(xué)、律師事務(wù)所申報(bào)。按《中華人民共和國(guó)廣告法》規(guī)定使用的證明，請(qǐng)見(jiàn)世界5A品牌公告。（世界5A高質(zhì)量品牌榜和世界500強(qiáng)評(píng)級(jí)見(jiàn)聞）